Tour Gastronómico

Este Gastronómico recorrido comienza en el Terminal Pesquero de Chorrillos, donde serás testigo de la vida costera en su máxima expresión. Aves marinas surcan los cielos mientras observas a los pescadores en plena faena, extrayendo del océano los peces que pronto estarán en los mejores restaurantes de Lima. Es una ventana única al día a día de estos trabajadores del mar, desde el bullicio de la venta hasta el momento en que el pescado fresco cambia de manos para llegar a las cocinas más destacadas.

Después, nos sumergimos en un mercado tradicional, un espacio lleno de color y vida, donde descubrirás una asombrosa variedad de frutas autóctonas y tubérculos como las papas, en todas sus formas y colores. Aquí podrás explorar los sabores que son parte esencial de la dieta diaria peruana, aprendiendo de cerca lo que hace a la gastronomía del país tan rica y diversa.

Luego nos dirigimos al icónico restaurante El Bolivariano, un rincón lleno de historia y tradición. Aquí te convertirás en un auténtico chef peruano, aprendiendo a preparar el célebre pisco sour y el emblemático ceviche. Bajo la guía de expertos, conocerás los secretos detrás de estos platos insignia de la cocina peruana. Finalizando este tour, disfrutarás de un delicioso almuerzo que puede incluir opciones como lomo saltado o ají de gallina, acompañado del ceviche que tú mismo has preparado, todo esto acompañado de un refrescante vaso de chicha morada, una bebida muy tradicional del Perú.